西瓜栽培過(guò)程中往往會(huì)發(fā)生一些生理病害，對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)影響較大?，F(xiàn)對(duì)西瓜各種生理病害發(fā)生原因進(jìn)行分析，并提出防止措施。

 

1、葫蘆形瓜發(fā)生原因

 

葫蘆形瓜是栽培管理不善造成的：①坐瓜過(guò)遠(yuǎn)，水肥條件差，養(yǎng)分供應(yīng)不上，果實(shí)催不開(kāi)；②植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，向果實(shí)輸送的養(yǎng)分少，結(jié)出的小瓜是葫蘆形；③選用大型西瓜品種，留蔓少，營(yíng)養(yǎng)面積不夠，留2條蔓先期供應(yīng)瓜的前端，果實(shí)只長(zhǎng)前邊（頂端優(yōu)勢(shì)），后期瓜不長(zhǎng)了，形成葫蘆型。④灌水后，若遇連陰天，氣溫、地溫下降，使根系吸收能力下降，導(dǎo)致根部吸收養(yǎng)分困難，影響?zhàn)B分供應(yīng)，長(zhǎng)成葫蘆型。

 

防止方法：棚內(nèi)栽培選早熟品種，雙蔓整枝方式，小拱棚和地膜栽培采取采取三蔓整枝方式，保證結(jié)果期營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。并保證西瓜各生育期肥水供應(yīng)。

 

2、西瓜長(zhǎng)到3—4Kg重時(shí)大頭小尾發(fā)生原因

 

①植株發(fā)病或干旱、脫肥，植株生長(zhǎng)勢(shì)弱造成養(yǎng)分供應(yīng)不上，果實(shí)沒(méi)長(zhǎng)大收回來(lái)了，出現(xiàn)大頭小尾現(xiàn)象。防止辦法：①加強(qiáng)肥水管理，保證養(yǎng)分供應(yīng)；②綜合防治病蟲(chóng)害。

 

②植株無(wú)病害、干旱、脫肥現(xiàn)象，秧子長(zhǎng)勢(shì)特別旺，莖粗、葉大、枝杈多，而西瓜畸形，是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，植株徒長(zhǎng)，養(yǎng)分都輸送到莖葉上了。防止辦法：應(yīng)馬上打去多余的杈子，并把主側(cè)蔓的稍都進(jìn)行掐尖，每條蔓只保留2米多長(zhǎng)，多余的掐掉，讓養(yǎng)分集中供給果實(shí)。

 

3、偏頭瓜原因：①花芽分化受阻、授粉不完全、受精時(shí)種子偏在果實(shí)一邊，受種子發(fā)育刺激不同而引起養(yǎng)分和水分分配不均造成的；②花芽分化發(fā)育時(shí)，植株缺鈣，導(dǎo)致進(jìn)入子房的鈣不足，坐瓜后形成偏頭瓜。

 

防止辦法：①深耕土壤，增施有機(jī)肥，合理施用化肥，促進(jìn)根系發(fā)育，使土壤中的鈣能被植株很好地吸收；②注意保濕，促進(jìn)幼瓜順利膨大；③人工授粉時(shí)要均勻地在柱頭上涂抹花粉。

 

4、裂果：在西瓜的花痕跡處出現(xiàn)龜裂，從幼果期直到收獲時(shí)均可發(fā)生。

 

原因：①薄皮品種和圓形西瓜易裂品種；②長(zhǎng)期干旱后，突然灌水或下大雨，水分供應(yīng)失調(diào)，造成裂果；③西瓜發(fā)育前期肥水不足，成熟期灌水過(guò)多發(fā)生裂果。

 

防止辦法：①采用地膜覆蓋栽培，防止土壤水分劇烈變化；②加深耕層，促進(jìn)根系扎向深層吸收水分；③在西瓜發(fā)育前期肥水不足時(shí)，要逐步進(jìn)行補(bǔ)充。追肥應(yīng)結(jié)合灌水進(jìn)行，并適時(shí)噴施葉面肥。

 

5、空心瓜：①橫斷空心瓜，從果實(shí)中心沿子房室裂開(kāi)，是因?yàn)楣麑?shí)太靠近根部，體內(nèi)種子數(shù)量少，遇到低溫干燥時(shí)，同化物質(zhì)輸送不足，使種子周?chē)荒芎芎门虼?，后又遇到高溫天氣，果皮迅速膨大而形成空心瓜。②縱斷空心瓜，在西瓜長(zhǎng)種子的那一部分裂開(kāi)，多發(fā)生在果實(shí)膨大的后期，當(dāng)種子周?chē)呀?jīng)成熟，而種皮附近一部分組織還在發(fā)育時(shí)，由于發(fā)育的不均衡性，使種子周?chē)慕M織分裂形成空心。③施用化肥過(guò)多或雨水過(guò)多，植株生長(zhǎng)過(guò)旺，光合作用產(chǎn)物不能向果實(shí)運(yùn)輸，形成空心。

 

6、西瓜不甜原因：①品種含糖量低；②氮肥過(guò)多；③營(yíng)養(yǎng)不良；④成熟期晝夜溫差??；⑤成熟期降雨，土壤水分過(guò)多。

 

7、厚皮原因：①選用了厚皮品種；②果實(shí)太近根部；③果實(shí)膨大期氣溫過(guò)低；④采收過(guò)早，成熟度不夠。

 

8、果肉發(fā)硬的原因：成熟期氣溫過(guò)低；磷肥施用過(guò)多或施用含氯肥料；高溫干旱、營(yíng)養(yǎng)不良。

 

9、果實(shí)表面顏色不均、顏色淺淡：高溫干旱、營(yíng)養(yǎng)不良、植株長(zhǎng)勢(shì)弱造成。

 

 

薄皮甜瓜生理病害發(fā)生原因和防止辦法

 

 

1、畸形甜瓜：

 

原因：①畸形瓜多發(fā)生在主蔓根部坐的瓜，由于植株小，光合面積小，植株以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為中心，光合作用產(chǎn)生的養(yǎng)分輸送給果實(shí)的部分少，果實(shí)發(fā)育不足，結(jié)出的瓜畸形、個(gè)小。②除草劑危害也會(huì)產(chǎn)生畸形瓜；③坐瓜期氣溫偏低，也會(huì)結(jié)出畸形瓜。

 

防止辦法：深耕土壤，增施有機(jī)肥，合理施用化肥，促進(jìn)根系發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，保證有足夠的營(yíng)養(yǎng)面積。整枝時(shí)把根部坐的瓜摘去，供給肥水促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，有足夠的營(yíng)養(yǎng)面積后，再留果。

 

2、甜瓜著色不好：有些黃白、黃綠品種的甜瓜，其幼瓜是綠色，隨著糖分積累，逐漸成熟后轉(zhuǎn)變成本色澤，有時(shí)轉(zhuǎn)色差，造成商品性降低。

 

原因：①轉(zhuǎn)色慢主要由于氮肥過(guò)多，植株生長(zhǎng)過(guò)旺，造成葉綠素轉(zhuǎn)變成葉黃素受阻引起的生理現(xiàn)象；②甜瓜膨大后期成熟前突然遇病害，葉片光合能力低，制造營(yíng)養(yǎng)不足，也會(huì)造成著色不良。

 

防止辦法：①每畝溝施充分腐熟并經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理農(nóng)家肥2000—3000Kg，磷酸二銨30Kg、硫酸鉀15Kg, 西甜瓜專(zhuān)用鉀王3—4Kg，切忌多施氮肥，基肥應(yīng)深施壟底為宜。②追肥：薄皮甜瓜全期一般追2—3次肥，第一次在伸蔓期進(jìn)行，每畝追尿素15Kg，硫酸鉀15Kg；第二次在果實(shí)膨大期，第三次在頭茬瓜采收結(jié)束后，分別結(jié)合澆水667m2施二銨20—25Kg。③及時(shí)防治病蟲(chóng)害。

 

3、肚臍瓜：甜瓜果實(shí)花痕大并膨大凸出的果實(shí)，稱(chēng)肚臍瓜。

 

原因：①與品種特性有關(guān)，果肉薄、花痕大的品種較易出現(xiàn)肚臍瓜。②開(kāi)花較遲的雌花，花痕比較大，易產(chǎn)生肚臍瓜。③植株生長(zhǎng)旺盛，多肥、高溫等因素肚臍瓜產(chǎn)生較多。

 

防止辦法：①選用優(yōu)良品種；②適當(dāng)控制肥水。

 

4、裂瓜：果實(shí)發(fā)育后期在果梗附近形成同心或放射狀的裂紋，有時(shí)在果棱凹陷處形成裂紋，以上形成裂紋與品種有關(guān)，不影響果實(shí)的商品性。但有的在幼果表面形成大而深的縱向裂口，多從果肉較薄的果臍部開(kāi)始，果實(shí)暴露加劇裂果的發(fā)生，而傷口又難以愈合，嚴(yán)重影響果實(shí)商品品質(zhì)。

 

原因：①結(jié)瓜初期，農(nóng)藥和激素使用濃度不當(dāng)，果實(shí)表面老化，幼瓜膨大形成裂口。②幼瓜膨大期持續(xù)低溫或果實(shí)生長(zhǎng)后期果實(shí)表面硬化后，內(nèi)部組織生長(zhǎng)快速造成裂果。裂果的發(fā)生受果皮的硬化程度和含水量的影響，晴天光照強(qiáng)時(shí)，表皮發(fā)生硬化，如果這時(shí)澆水過(guò)多，植株吸水后會(huì)引起裂果。③溫室通風(fēng)過(guò)急過(guò)大，果面受到冷風(fēng)后也容易硬化，引起裂果。④甜瓜的根扎得過(guò)深，容易引起水分吸收過(guò)多而產(chǎn)生裂果，因此灌水時(shí)要十分注意。

 

防止辦法：①合理灌水，注意灌溉時(shí)期和灌水量。甜瓜結(jié)果后7—20天是果實(shí)膨大最快的時(shí)期，迫切需要水分，灌水量宜多，以促進(jìn)果實(shí)的長(zhǎng)大，其后果實(shí)進(jìn)入硬化期，以節(jié)制水分，保持適當(dāng)?shù)母稍镒罾硐?，此期如水分過(guò)量則推遲成熟，降低糖分，引起裂果。②保護(hù)果實(shí)附近葉片健康，防止果實(shí)直接暴露在陽(yáng)光下，以免果皮硬化。③當(dāng)果實(shí)在陽(yáng)光下暴曬時(shí)，可用報(bào)紙?zhí)状荜?yáng)，防止陽(yáng)光直射，避陽(yáng)還可防止果實(shí)表面發(fā)生綠斑，使果實(shí)美觀。

 

不良?xì)夂驐l件對(duì)西瓜生長(zhǎng)發(fā)育結(jié)實(shí)的影響

 

 

西瓜生長(zhǎng)期間，氣候條件變化無(wú)常，，不能很好地滿(mǎn)足西瓜不同生育時(shí)期生長(zhǎng)發(fā)育需要，因此要采取人為的技術(shù)措施控制和促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育，獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

 

1、低溫寡照造成西瓜雌花發(fā)育不良：西瓜生長(zhǎng)的適溫范圍，夜間為16—20度，白天為25—35度，當(dāng)溫度下降到15度以下時(shí)，植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)受抑制，光合能力下降。

 

①西瓜秧苗伸蔓期若遇連續(xù)多次陰雨天氣，使秧蔓節(jié)間及葉柄伸長(zhǎng)，葉片變薄、變小、葉色暗淡，表明植株的光合作用能力已大大減弱，從而使植株用于雌花器官發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)明顯不足，造成雌花稀少和雌花質(zhì)量較差，降低了西瓜雌花的授粉結(jié)實(shí)力，出現(xiàn)黃癟瓜。

 

②西瓜是喜溫、喜光的經(jīng)濟(jì)作物，如遇低溫下的光照不足，一些中晚熟大果型品種將會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)器官發(fā)育不良，而中晚熟、大果型品種對(duì)養(yǎng)分的需求量大，并且均衡持久，開(kāi)花結(jié)果期遇低溫形成的雌花，結(jié)瓜后多為畸形瓜。

 

2、開(kāi)花期的低溫、高濕阻礙西瓜授粉愛(ài)精過(guò)程完成：西瓜開(kāi)花坐果的適溫為25—35度，同時(shí)需要晴天有充足光照，如若在開(kāi)花中、后期甚至整個(gè)開(kāi)花期遇到幾次低溫陰雨天氣，西瓜雄花花粉少、散粉晚，造成雌花授粉受精不良而導(dǎo)致坐瓜率較低和畸形瓜現(xiàn)象。

 

3、坐果期低溫寡照影響果實(shí)發(fā)育：在西瓜的坐瓜和幼果生長(zhǎng)期，需要每天有10—12個(gè)小時(shí)的充足光照，才能較好滿(mǎn)足西瓜對(duì)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的需要。由于開(kāi)花坐果期西瓜的植株仍以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，營(yíng)養(yǎng)分配中心仍在瓜蔓頂端生長(zhǎng)點(diǎn)部位，這一階段的低溫、寡日照使西瓜植株光合作用下降，光合產(chǎn)物少，向果實(shí)分配的營(yíng)養(yǎng)成分更少，果實(shí)生長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重不足，一些生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的大果型中晚熟品種極易徒長(zhǎng)，出現(xiàn)只長(zhǎng)秧不結(jié)瓜現(xiàn)象。許多雌花雖然能受精坐瓜，但很快又會(huì)因營(yíng)養(yǎng)不足而脫落，即使已坐住的瓜也會(huì)出現(xiàn)明顯果實(shí)發(fā)育不良和畸形現(xiàn)象，如：果實(shí)成熟時(shí)個(gè)小、果形變扁、空心現(xiàn)象，品質(zhì)下降。

 

無(wú)籽西瓜栽培技術(shù)

 

  無(wú)籽西瓜由于沒(méi)有種子、品質(zhì)好、甜度高，在市場(chǎng)上很受歡迎，經(jīng)濟(jì)效益顯著。無(wú)籽西瓜和有籽西瓜栽培技術(shù)措施基本相同，其不同之處如下：

 

  無(wú)籽西瓜來(lái)源：普通西瓜的細(xì)胞核染色體是二倍體，無(wú)籽西瓜的細(xì)胞核染色體是三倍體，是由四倍體西瓜做母本與二倍體西瓜做父本進(jìn)行雜交而產(chǎn)生的一代雜交種。

 

  1、無(wú)籽西瓜品種選擇：花皮無(wú)籽一號(hào)、蜜枚無(wú)籽一號(hào)、慶發(fā)無(wú)籽一號(hào)、新一號(hào)無(wú)籽、蜜黃無(wú)籽、黑蜜五號(hào)。

 

  2、種子消毒

 

  ①曬種：在浸種前一周，先充分曬種，提高種皮的通透性，提高種子活力，殺死種子表面的病原菌，降低苗期病害發(fā)生。

 

  ②浸種消毒：溫湯浸種，將種子放入50—55℃的水中，迅速攪拌10～15分鐘，當(dāng)水溫降至40℃左右時(shí)停止攪拌，浸泡1.5～2小時(shí)，洗凈種子表面粘液（可用洗潔劑或砂子搓洗），擦去種子表面水分，晾到種子表面不打滑時(shí)進(jìn)行破殼。

 

  3、破殼催芽：無(wú)籽西瓜種子的種皮較厚，尤其種臍部分更厚，種仁不飽滿(mǎn)，出芽很困難，必須“破殼”才能順利發(fā)芽，

 

  ①破殼：用牙齒或鉗子將種臍磕開(kāi)，嗑種時(shí)用力要適當(dāng)，開(kāi)口不宜過(guò)大，以剛嗑開(kāi)一條縫而又不分籽葉為宜。

 

  ②催芽：先將種子放置在32—35℃的溫度下催芽4—5個(gè)小時(shí)，促使其迅速萌動(dòng)，再放在28—30℃的溫度條件下繼續(xù)催芽，待種芽有3—5mm長(zhǎng)時(shí)開(kāi)始播種。

 

  4、播種：無(wú)籽西瓜在幼苗期生長(zhǎng)緩慢，長(zhǎng)勢(shì)較弱，播種期要比普通西瓜提早3—5天。地膜覆蓋育苗移栽4月上旬播種，苗齡30—40天；地膜加小拱棚雙覆蓋育苗移栽3月下旬播種，苗齡40天。

 

  在播種前一天，將營(yíng)養(yǎng)缽充分澆透底水，覆蓋好地膜待用。播種時(shí)，先在營(yíng)養(yǎng)缽中央打一深約1cm的小孔，將芽尖向下，芽一邊貼土，種子平放土面，然后蓋土1—1.5cm左右，覆地膜保溫保濕。

 

  5、苗床管理：①無(wú)籽西瓜發(fā)芽要求的溫度較高，播種后溫度保持28—30℃，有利于種芽正常生長(zhǎng)和子葉順利出土。出苗后保持20—25℃，防止高溫高濕徒長(zhǎng)，適當(dāng)通風(fēng)煉苗；②原則上不補(bǔ)水，若干旱可在晴天上午補(bǔ)水，并應(yīng)一次性澆透；③摘除種皮（摘帽）：無(wú)籽西瓜出苗時(shí)，一般帶殼出土，在幼苗出土后第二天早晨摘除種皮，先噴一些水，使種皮軟化后，再慢慢摘除。④藥土圍根：幼苗出土后，為降低苗床濕度，防止苗期病害的發(fā)生及防止幼苗倒伏，可用100倍的干藥土（甲基托布津）圍根。

 

  6、移栽：無(wú)籽西瓜幼苗生長(zhǎng)發(fā)育要求較高的溫度，在終霜后定植。當(dāng)苗齡30—40天，二葉一心，外界溫度穩(wěn)定在15℃以上時(shí)移栽，移栽應(yīng)選擇在晴天上午進(jìn)行，株行距0.6—0.8m×1.4m。

 

  方法：先在定植部位打一孔穴，將苗放入穴中，澆足含0.3%尿素的定根水，四周?chē)霞?xì)土，覆蓋好地膜，無(wú)籽西瓜苗期生長(zhǎng)緩慢，抗病性差，要特別注意對(duì)病蟲(chóng)害的防治。

 

  7、定植密度：無(wú)籽西瓜具有雜種優(yōu)勢(shì)，植株生長(zhǎng)旺盛，結(jié)瓜節(jié)位偏高，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，適合稀植，畝保苗620—650株/667m2。

 

  8、間種授粉株：種植無(wú)籽西瓜應(yīng)按8:1的比例栽種普通的有籽西瓜作為花粉來(lái)源，如果附近有二倍體西瓜供粉，可不必種植二倍體西瓜，但應(yīng)注意兩者的花期相遇，才能達(dá)到授粉效果。選用作為授粉株西瓜品種的果皮要與無(wú)籽西瓜的果皮有明顯區(qū)別，以免采收時(shí)混淆，或采用壟頭掛牌區(qū)別。

 

  9、田間管理：

 

  ①肥水管理：以前促、中控、后促為原則，其他管理技術(shù)措施與普通西瓜栽培相同。在膨瓜期，每隔3—4天灌水一次，以少量多次為原則，切勿忽干忽濕，減少空心果和畸形果的發(fā)生。

 

  ②整枝壓蔓：3—4蔓整枝，坐果前嚴(yán)格整枝，去除多余的側(cè)蔓及孫蔓，坐果后放任生長(zhǎng)。

 

  ③人工輔助授粉：無(wú)籽西瓜是雄性不育的，但西瓜沒(méi)有單性結(jié)實(shí)的特性，因此需采用人工輔助授粉。在早晨雌花充分開(kāi)放時(shí)進(jìn)行，授粉時(shí)動(dòng)作要輕，授粉量要充足均勻，提高坐果率、減少畸形果，雨天應(yīng)采取套帽授粉。

 

  10、選留瓜：無(wú)籽西瓜離主根太近或太遠(yuǎn)的節(jié)位上坐的果實(shí)易出現(xiàn)偏小，空心、畸形、果皮厚、著色差、癟籽多等不良表現(xiàn)，以12—30節(jié)雌花的果實(shí)為最好，生產(chǎn)上一般選留主蔓上的第三雌花留瓜。疏果可在坐果后5—10天進(jìn)行，每株留果2—3個(gè)，在保留的果實(shí)下面墊一草墊，防止機(jī)械損傷和爛果，在坐果后20—25天時(shí)應(yīng)及時(shí)翻果，以促使果實(shí)均勻成熟，色澤一致。

 

  11、適時(shí)收獲：無(wú)籽西瓜要適當(dāng)早收，防止因采收過(guò)晚造成空心或倒瓤，一般在九成熟時(shí)開(kāi)始采收，以保持品質(zhì)。無(wú)籽西瓜坐果后35天左右可以成熟，剛采的瓜應(yīng)放到通風(fēng)、干燥、陰涼的地方貯存3—5天后再上市，使瓜瓤顏色變得更好，瓜皮變薄，風(fēng)味更好。

 

西瓜生物學(xué)特性和栽培技術(shù)的關(guān)系

 

 

一、西瓜是喜溫、喜光、耐熱、耐旱的一年生草本植物，根系強(qiáng)大，深而廣，莖蔓性，葉片大，雌雄異花同株，果實(shí)圓或橢圓形，2—20Kg之間，種子千粒重100—125克。

 

  二、生育周期：西瓜各生長(zhǎng)時(shí)期有它的生長(zhǎng)特點(diǎn)和生長(zhǎng)中心，應(yīng)采取相應(yīng)的技術(shù)措施。

 

  1、發(fā)芽期：從種子萌動(dòng)到真葉顯露為發(fā)芽期，此期主要靠種子貯藏的養(yǎng)分生長(zhǎng)，真葉的出現(xiàn)表明西瓜植株由“異養(yǎng)階段”過(guò)渡到“獨(dú)立自養(yǎng)階段”，子葉是此期的同化器官，光合產(chǎn)物輸入到胚軸和真葉上，在適溫15—20℃條件下，7—13天。

 

  2、幼苗期：第一片真葉顯露到團(tuán)棵（5—6片真葉）為幼苗期，適溫15—25℃條件下25—30天。此期光合產(chǎn)物輸入到根系和莖葉上,生長(zhǎng)速度較快。幼苗期是花芽分化期,第三雌花分化已經(jīng)結(jié)束,構(gòu)成西瓜產(chǎn)量的所有花芽都是在幼苗期分化,因此應(yīng)加強(qiáng)苗期管理,為幼苗創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件和營(yíng)養(yǎng)條件,栽培上以中耕保墑為主,輕施提苗肥,促進(jìn)根系生長(zhǎng)和花芽分化。

 

  3伸蔓期：從團(tuán)棵到第二雌花開(kāi)花為伸蔓期，此期主要孕蕾和甩條發(fā)棵，在20—25℃適溫條件下約需18—20天。雄花開(kāi)花為界限分為伸蔓前期和伸蔓后期。

 

  ①伸蔓前期：節(jié)間伸長(zhǎng)，莖葉生長(zhǎng)加快，葉數(shù)多，側(cè)枝出現(xiàn)并孕育花蕾。為了促進(jìn)雌花的發(fā)育,栽培上應(yīng)以“促”為主，加快莖葉生長(zhǎng),擴(kuò)大葉面積,增加同化積累,形成營(yíng)養(yǎng)體系，促進(jìn)花器官形成。團(tuán)棵期施入腐熟餅肥或二銨,根外追肥0.３%尿素和0.２%磷酸二氫鉀混合液。

 

  ②后期：此期植株長(zhǎng)勢(shì)逐漸增強(qiáng)，是第二雌花現(xiàn)蕾開(kāi)花之際，為了控制莖葉生長(zhǎng)，防止跑秧，促進(jìn)第二雌花發(fā)育，栽培上是“控”，通過(guò)控水、盤(pán)條、壓蔓等技術(shù)措施控制莖生長(zhǎng)，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，使光合產(chǎn)物輸入花果，是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變時(shí)期。

 

  4、結(jié)果期：從第二雌花開(kāi)花到果實(shí)生理成熟為結(jié)果期，在25—30℃條件下約需28—45天，結(jié)果期所需天數(shù)取決于品種熟性，早熟品種28—31天，中熟品種32—35天，晚熟品種35天以上。進(jìn)入結(jié)果期，根莖葉急劇增長(zhǎng)，到結(jié)果中期，根系已基本建成，植株葉面積達(dá)到最大值。此期果實(shí)形態(tài)發(fā)生“退毛”“定個(gè)”等形態(tài)變化，根據(jù)“退毛”“定個(gè)”兩個(gè)特征將結(jié)果期劃分為結(jié)果前期、結(jié)果中期、結(jié)果后期。

 

  ①結(jié)果前期：西瓜從第二雌花開(kāi)花到果實(shí)退毛為結(jié)果前期。在25—30℃條件下約需4—6天。果實(shí)雞蛋大小，果實(shí)表面的茸毛逐漸脫落，幼果表面呈現(xiàn)明顯的光澤。標(biāo)志果實(shí)已基本坐穩(wěn)，果實(shí)進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)階段。

 

前期是西瓜從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)為主的過(guò)渡階段，長(zhǎng)秧和坐果的矛盾十分突出，此時(shí)果實(shí)處于開(kāi)花坐果階段，果實(shí)生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)尚未形成，仍以莖葉生長(zhǎng)占優(yōu)勢(shì)，葉片為生長(zhǎng)中心，是西瓜一生中容易瘋秧而引起落花落果的時(shí)期，栽培上要以促進(jìn)坐果為中心，嚴(yán)格控制灌水，及時(shí)整枝打叉和壓蔓，并采取人工輔助授粉或激素處理，促進(jìn)坐果。

 

  ②結(jié)果中期：果實(shí)“退毛”到“定個(gè)”為結(jié)果中期，在適溫條件下約需18—24天，定個(gè)指果實(shí)的體積已基本定型，瓜個(gè)已基本發(fā)足，生長(zhǎng)特點(diǎn)：果實(shí)生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)已經(jīng)形成，植株內(nèi)的同化物質(zhì)大量向果實(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，果實(shí)成為生長(zhǎng)中心，果實(shí)體積急劇增長(zhǎng)，平均每日果實(shí)鮮重增長(zhǎng)量達(dá)250克以上，是形成西瓜產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期。此期植株的絕對(duì)生長(zhǎng)量和相對(duì)生長(zhǎng)量最大 ，葉面積在此時(shí)達(dá)到最大值，所以結(jié)果中期也是西瓜需肥水最多的時(shí)期，是肥水管理的關(guān)鍵時(shí)期，栽培上從退毛開(kāi)始每3—5天澆一次“膨瓜水”，追催果肥，果實(shí)定個(gè)前后，還要葉面噴肥（0.2%尿素和0.2%磷酸二氫鉀），防止葉片早衰。

 

  ③結(jié)果后期：果實(shí)定個(gè)到生理成熟為結(jié)果后期，在25—35度條件適溫下8—10天。植株逐漸衰老，果實(shí)生長(zhǎng)緩慢，果實(shí)內(nèi)部發(fā)生生化反應(yīng)，胎座細(xì)胞色素含量增加，還原糖含量下降，果糖、蔗糖含量增加，甜度提高，瓜瓤變軟，種子成熟，對(duì)產(chǎn)量影響不大，是決定品質(zhì)好壞的關(guān)鍵時(shí)期。在栽培上應(yīng)減少澆水，保持供水平衡。

 

 

西瓜嫁接栽培技術(shù)要點(diǎn)

 

 

  一、西瓜嫁接栽培的意義：嫁接是防治瓜類(lèi)枯萎病的有效方法，使西瓜重迎茬問(wèn)題迎刃而解。嫁接栽培可提高幼苗的抗逆性和生長(zhǎng)勢(shì)，提早成熟，提高吸肥力，節(jié)約用肥1/4—1/3，并大幅度提高西瓜產(chǎn)量。

 

  二、嫁接栽培選擇的砧木品種有：超豐F1雜交一代砧木、野生西瓜、葫蘆、黑籽南瓜、瓠瓜。

 

  三、嫁接方法：

 

  1、插接法：砧木比接穗提前6—8天播在營(yíng)養(yǎng)缽（筒）中，接穗播在播種箱里。

 

  方法：砧木第一片真葉剛長(zhǎng)開(kāi)，西瓜接穗兩片子葉已展平。工具：長(zhǎng)5cm、與西瓜苗莖同粗的竹簽和刮臉刀片，竹簽一頭削成刀形，一頭削成尖形。嫁接時(shí)先用竹片刀將砧木剛展出的第一片真葉及生長(zhǎng)點(diǎn)基部去掉，基部留0.5cm長(zhǎng)實(shí)體部分，然后用竹簽尖頭順子葉連線方向向下30度角，斜插入砧木實(shí)體部分0.5—1cm，到達(dá)胚軸另一側(cè)皮層，放下砧木。從沙盤(pán)中拔出西瓜苗，在下胚軸距子葉2cm處，將莖削成楔形，然后拔出砧木中竹簽將楔形接穗莖，迅速插入砧木孔中，砧木子葉與接穗子葉成十字交叉。

 

  2、靠接法：接穗比砧木提前5—10天播種在疏松土壤中，高溫高濕管理，使幼苗徒長(zhǎng)，便于嫁接。

 

  方法：砧木與接穗苗的子葉展開(kāi)時(shí)即可嫁接，在砧木下胚軸靠近子葉節(jié)部位，用刀片作450角向下斜削一刀，深及胚軸的2/5—1/2，長(zhǎng)約1cm，然后在接穗的相應(yīng)部位向上斜削一刀，深及胚軸的1/2—2/3，長(zhǎng)度與砧木切口相等，將二者切口嵌入，用嫁接夾固定。然后手握嫁接口部位，把砧木和接穗一起移入營(yíng)養(yǎng)缽中，砧木和接穗下胚軸基部相互離開(kāi)1—2cm，以便成活后切除接穗根部，接口距離土面3—4cm。

 

  四、苗床管理：接好的嫁接苗排放在澆足底水的苗床中，苗床上扣小拱棚。密閉遮蔭3天。

 

  1、溫度管理：嫁接苗在嫁接后的前2天，白天溫度控制在25℃～28℃，進(jìn)行遮光，不宜通風(fēng)；嫁接后的3～6天，白天溫度控制在22～28℃，夜間18～20℃；以后按一般苗床的管理方法進(jìn)行管理。

 

  2、濕度管理：在嫁接后的2～3天苗床密閉，使苗床內(nèi)的空氣濕度達(dá)到飽和狀態(tài)，保持薄膜內(nèi)壁能見(jiàn)露珠為度，嫁接后的3～4天進(jìn)入融合期，逐漸降低濕度，可在清晨和傍晚濕度高時(shí)通風(fēng)排濕，并逐漸增加通風(fēng)時(shí)間和通風(fēng)量，嫁接10～12天后按一般苗床的管理方法進(jìn)行管理。

 

  3、光照管理：在嫁接后的前2天，苗床應(yīng)進(jìn)行全部遮光，2天后可陸續(xù)見(jiàn)光，先是散射光、側(cè)面光，逐漸增加見(jiàn)光量。第3天在清晨和傍晚除去覆蓋物接受散射光各30分鐘，第4天增加到1小時(shí)，以后逐漸增加光照，1周后只在中午前后遮光，10～12天后按一般苗床的管理方法進(jìn)行管理。

 

  4、其他管理：及時(shí)摘除砧木上萌發(fā)的不定芽?？拷臃藿拥挠酌?，接后7天傷口愈合后，從接口往下0.5～1.0cm處將接穗的莖和根剪斷清除，去掉嫁接夾。育苗期間，應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行中耕松土，以促進(jìn)根系生長(zhǎng)。全苗后開(kāi)始第一次中耕，將床面松鋤一下，但深度要淺，一般1cm左右為宜。當(dāng)幼苗破心時(shí)再鋤一次。以后可根據(jù)實(shí)際情況中耕2—3次，一般是在每次澆水后1—2天進(jìn)行。

 

  五、定植

 

  1、定植深度：定植時(shí)注意不要過(guò)深，防止西瓜接穗下胚軸部分接觸土壤而產(chǎn)生自生根，失去嫁接的作用。如有自生根產(chǎn)生，應(yīng)將其自生根剪斷清除。

 

  2、整枝：三蔓整枝方式，可適當(dāng)提早整枝，促進(jìn)主蔓生長(zhǎng)。

 

  3、壓蔓：不可用埋土壓蔓的方法，避免壓蔓節(jié)位產(chǎn)生自生根而感染枯萎病，失去嫁接意義?？刹捎玫孛驿伈莸姆椒ü潭ü下?，防止瓜蔓與土壤直接接觸和發(fā)生自生根。

 

食用南瓜栽培技術(shù)

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  食用南瓜主要以食用果肉為主，并可采收種子。南瓜是短日照作物，性喜溫、喜強(qiáng)光照、喜肥水，有一定的耐高溫、耐低溫、耐瘠薄土壤的能力，對(duì)栽培條件具有較強(qiáng)的適應(yīng)性。隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，和種植南瓜的經(jīng)濟(jì)效益不斷增長(zhǎng)，南瓜的種植成為農(nóng)民致富的主要項(xiàng)目。其栽培技術(shù)如下：

 

  一、選地選茬：

 

  1、選地：要選擇地勢(shì)平坦、排水良好、土層深厚、土質(zhì)肥沃疏松、排灌方便的旱地種植，以免南瓜受淹腐爛。

 

  2、選茬：前茬以小麥、玉米、谷糜茬為好，不要在蔬菜和甜菜茬種植，忌與瓜類(lèi)作物及茄科作物重迎茬，忌打過(guò)殘效期長(zhǎng)的除草劑（如普施特、豆磺?。┑牡貕K種植。

 

  二、整地：秋翻、春起壟，宜早不宜晚，打壟后鎮(zhèn)壓。采用大壟栽植，壟寬2.5m；或采用大壟雙行，2：2空“對(duì)爬式”栽植，壟寬5.0m。

 

  三、施足底肥：每畝施腐熟有機(jī)肥2000—3000Kg，腐熟餅肥50Kg，磷酸二銨和復(fù)合肥各10—15Kg/畝，結(jié)合整地均勻施入土壤中。

 

  四、播種

 

  1、品種選擇：謝花面、金栗南瓜、紅栗南瓜、栗晶南瓜等以食用果肉為主的品種。

 

  2、浸種催芽：將南瓜種子在太陽(yáng)下晾曬一天后，用50℃溫水浸泡1—1.5小時(shí)，撈出種子，洗去種子表面粘液，用布包裹，置于28—30℃條件下催芽。

 

  3、播種：播種量2—3Kg。

 

  ①育苗移栽：早熟栽培可采取育苗移栽方式，采用營(yíng)養(yǎng)缽加小拱棚育苗，4月中、下旬播種育苗，苗齡20—30天左右（二葉一心），5月中旬晚霜過(guò)后定植到大田，定植前一周覆蓋地膜，增溫保墑，促進(jìn)瓜苗生長(zhǎng)。移栽密度：行距2.5m，株距0.45m，每667m2栽植600株左右。

 

  ②大田直播：5月5—10日，氣溫穩(wěn)定通過(guò)10℃以上即可播種，地膜覆蓋栽培可適當(dāng)提前一周播種。播種前先做好壟，壟寬2.5m，株距0.45m，每667m2保苗600株左右。播種后覆土4—5cm厚，然后覆蓋地膜，種子出苗后，及時(shí)破膜，防止溫度過(guò)高烤苗。

 

  五、田間管理

 

  1、及時(shí)放苗、間苗、定苗與中耕培土。

 

  2、整枝、壓蔓：瓜苗5—6片真葉時(shí)摘心，雙蔓整枝方式，瓜蔓0.6m、1m、1.5m長(zhǎng)時(shí)各壓一次蔓，促不定根形成，防止?jié)L蔓。

 

  3、人工授粉：開(kāi)花季節(jié)早上8—10時(shí)將當(dāng)天開(kāi)放的健壯雄花摘下，將花粉輕輕涂在新開(kāi)的雌花柱頭上，提高坐果率，如遇陰雨天授粉后套上紙帽。

 

  4、選留瓜：及早去掉根瓜，選留10節(jié)以后的雌花坐瓜，每蔓留一瓜，每株留2瓜，其余雌花或幼果及時(shí)摘除。

 

  5、灌水與追肥：南瓜耐旱怕濕，生育期需水較少。根據(jù)天氣和土壤濕度情況，在伸蔓期和果實(shí)膨大期，結(jié)合灌水追肥兩次，伸蔓期追尿素10Kg，果實(shí)膨大期追磷酸二銨10—15Kg，葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀。

 

  6、果實(shí)保護(hù)：幼瓜迅速膨大后，應(yīng)用廢瓦片或秸桿將瓜墊起，防止腐爛，并用青草或瓜葉為瓜遮陰，避免日灼。

 

  六、采收：授粉后40天左右，果柄處明顯發(fā)生網(wǎng)狀龜裂時(shí)，適時(shí)采收。

 

 

西瓜露地秋季延后栽培技術(shù)

 

 

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  一 、品種選擇：京欣一號(hào)、京欣二號(hào)，慶紅寶、豐收一號(hào)、豐收2號(hào)、極早蜜龍、豐樂(lè)玉玲瓏、。

 

  1 浸種催芽：和春季早熟栽培相同。秋季栽培也可用磷酸三鈉浸種：用10%的磷酸三鈉溶液，浸泡西瓜種子20分鐘，撈出后在水中清洗干凈，除去種子表面的藥液，對(duì)西瓜的花葉病毒病防治效果較好。

 

  2 直播：直播播期一般在6月中、下旬，每穴播入2粒種子，覆土2cm。

 

  3 育苗移栽：播期比直播提早5～7天，播完后插好拱架，覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。出苗后適當(dāng)控制澆水。中午前后在苗床上搭花蔭，防止苗床內(nèi)高溫和強(qiáng)光照射。適宜苗齡是20天左右，定植時(shí)以3葉1心為宜。我市一般在7月中、下旬定植。

 

  二、土壤消毒：土壤消毒一般在播種或定植前進(jìn)行，也可結(jié)合土壤耕翻進(jìn)行。有50%的福美雙可濕性粉劑，瓜田撒施每667m2用量1Kg；50%多菌靈可濕性粉劑400～600倍液；或70%甲基托布津600倍液，灌穴或噴灑種植行土壤。

 

  三 、田間管理：

 

  1 追肥：根據(jù)西瓜各時(shí)期需要追肥。

 

  2 澆水：在雌花開(kāi)放前后和果實(shí)膨大前后,澆水在早晨和傍晚進(jìn)行,水量應(yīng)適當(dāng)。進(jìn)入果實(shí)膨大期后,氣溫漸低,澆水宜在中午前后進(jìn)行,可以小水勤澆。

 

  3 整枝打杈：雙蔓整枝法，保留主蔓和一條健壯的側(cè)蔓。坐果后一般不再整枝，保持較大的營(yíng)養(yǎng)面積。撥開(kāi)枝杈使果實(shí)露出使果實(shí)充分見(jiàn)光，有利于果實(shí)膨大和內(nèi)部糖分的積累，使果皮著色好。

 

  4 護(hù)瓜保熟：人工輔助授粉。覆蓋小拱棚保溫：秋西瓜進(jìn)入結(jié)果期，氣溫逐漸下降，當(dāng)氣溫下降至20℃以下時(shí)，不利于果實(shí)的膨大和內(nèi)部糖分的積累，因此需要進(jìn)行必要的覆蓋保護(hù)。覆蓋多采用小拱棚覆蓋，拱棚高50cm左右，寬1m左右。覆蓋前先進(jìn)行曲蔓,即把西瓜秧蔓向后盤(pán)繞,然后在植株前后兩側(cè)插好拱條,每隔80cm左右插一根,將薄膜蓋好,四周用土壓嚴(yán)。覆蓋前期,晴天上午外界溫度25℃以上時(shí),將薄膜背風(fēng)一側(cè)揭開(kāi)通風(fēng),下午4點(diǎn)左右再蓋好，覆蓋后期只在晴天中午溫度高時(shí)小通風(fēng)。后期應(yīng)始終保持適宜的溫度,以促進(jìn)果實(shí)成熟。

 

 

 

 

西瓜春季早熟栽培技術(shù)

 

 

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  西瓜春季早熟栽培：地膜加小拱棚雙層覆蓋早熟栽培、地膜覆蓋早熟栽培兩種方式。

 

  一、品種：

 

  大果型：慶紅寶、多利特大新紅寶、寶中寶、世紀(jì)一號(hào)。

 

  地雷瓜：京欣一號(hào)、日本麗都、抗病京欣、豐樂(lè)玉玲瓏。

 

  冠龍類(lèi)：金鐘冠龍、慶發(fā)九號(hào)、慶發(fā)十二。

 

  小型果珍品西瓜：特小鳳、紅小玉、黃小玉等。

 

二、育苗

 

  1、種子消毒：

 

  （１）溫湯浸種，將種子放入50—55℃的水中，迅速攪拌10～15分鐘，當(dāng)水溫降至40℃左右時(shí)停止攪拌，浸泡4～6小時(shí)；

 

  （２）藥劑浸種：用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，浸種1小時(shí)，撈出沖洗干凈。消毒后的種子，浸泡24小時(shí)后投洗干凈催芽。或綠享一號(hào)拌種：1—2克藥劑拌種1000克。

 

  2、催芽：將西瓜種子用濕布包好后放在28℃～32℃下催芽30小時(shí)左右，胚根(芽)長(zhǎng)0.3—0.5cm(露白)時(shí)播種。

 

  3、營(yíng)養(yǎng)土配制：營(yíng)養(yǎng)土要求疏松透氣，保肥保水力強(qiáng)，富含各種養(yǎng)分，無(wú)病蟲(chóng)卵。選用沒(méi)有種過(guò)瓜類(lèi)的大田土和腐熟的有機(jī)肥料配制而成。營(yíng)養(yǎng)土配法：肥沃田土60%+腐熟廄肥或草炭30%+細(xì)砂10%，混配均勻后，用0.5%營(yíng)養(yǎng)液(2Kg磷酸二銨和1Kg硫酸鉀混配)調(diào)好濕度、50%多菌靈可濕性粉劑1Kg/200Kg拌土或綠享一號(hào)拌土，混均后裝入8—10cm×8cm營(yíng)養(yǎng)缽，2—3天后可播種。

 

  4、育苗

 

  （１）播種時(shí)間：地膜加小拱棚雙層覆蓋栽培3月下旬播種，苗齡40天左右。地膜覆蓋栽培于4月上旬播種，苗齡30—40天。

 

  （２）播種方法：晴天上午播種，播種前澆足底水，每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽中播1—2粒種子，覆土1.5—2cm左右，覆地膜保溫保濕。當(dāng)幼芽60%出土后撤掉地膜。播種后立即搭架扣小拱棚，夜間加蓋草苫，保溫保濕。

 

  （３）苗床管理：出苗前，保持30～35℃，不澆水；出苗后，白天20～25℃，夜間15—17℃。出苗后,應(yīng)根據(jù)床土濕度情況及時(shí)補(bǔ)充水分。澆水用噴壺噴澆30℃溫水。定植前一周20～25℃，停止?jié)菜?/div>