1、西瓜栽培方式及茬口安排
1.1、栽培方式:分露地栽培、地膜覆蓋栽培、保護(hù)地栽培。不同的栽培方式是根據(jù)各地氣候和栽培習(xí)慣、技術(shù)水平、經(jīng)濟(jì)條件而形成,具有一定的特色。不同栽培方式的生育季節(jié)和采收供應(yīng)期不同,采用多種栽培方式是西瓜豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和延長(zhǎng)供應(yīng)期的重要方面。
1.2、茬口安排:西瓜忌連作重茬,我國(guó)各地習(xí)慣采用合理輪作制度。輪作間隔年數(shù),南方水稻田種瓜只需間隔3—5年,旱田必須間隔8年以上,有灌溉條件的旱田,間隔年限可稍短一些。輪作中西瓜前茬作物忌選西葫蘆、筍瓜、甜瓜等與西瓜同科作物。此外,菜園也不宜選做前茬。西瓜前茬作物以水稻田較好,北方大田選擇西瓜前茬作物不十分嚴(yán)格,一般頭一年的大秋作物均可選用,如玉米、紅薯、棉花、花生等。一年一季或一年兩季的地區(qū),前茬亦可選小麥等麥類(lèi)作物茬口。
2、瓜田的選擇與做畦
2.1、瓜田的選擇:應(yīng)從地勢(shì)、土質(zhì)、茬口三方面考慮。以地勢(shì)稍高,排灌條件良好的砂壤土為宜。
2.2、 做畦:為了能及時(shí)排灌,種植西瓜必須做畦。華北、東北地區(qū)做畦應(yīng)掌握以灌為主,灌排結(jié)合的原則,一般多做成平畦或高低波浪形畦。
3、西瓜的播種、育苗和定植
3.1、種子處理與播種:浸種前曬種以提高發(fā)芽勢(shì),用55℃溫水浸種30分鐘,,以消毒殺菌,邊浸邊攪動(dòng),自然冷卻后再浸種4小時(shí)。洗凈種子表面的黏液,瀝干水分,在30℃恒溫條件下保濕催芽,待芽長(zhǎng)達(dá)0.5cm時(shí),即可撿芽播于澆足水的疏松、透氣、肥沃、滅菌的營(yíng)養(yǎng)缽?fù)林?,每?—2粒種子,種子平放,芽尖向下,覆蓋約1cm厚干細(xì)土。在營(yíng)養(yǎng)缽上鋪一層地膜,以提高土溫、保濕,加速種子發(fā)芽出土。
3.2定植:由于育苗方式不同,定植苗齡也不同,有子葉苗、小苗(1—2片真葉)和大苗(3—4片真葉)之分。當(dāng)氣溫穩(wěn)定通過(guò)15℃時(shí),選晴好天氣移栽,即栽即澆足定根水,整平壟面,蓋上地膜,挖好排水和灌水溝。
4、西瓜的施肥與灌溉
4.1、西瓜的吸肥規(guī)律:西瓜對(duì)N、P、K三要素的吸收,基本上與植株干重的增長(zhǎng)相一致。幼苗期、伸蔓期、座果和果實(shí)生長(zhǎng)期吸收量分別占總吸收量的0.54%、14.66%、84.78%,對(duì)N、P、K三要素的吸收比例為3.28:1:4.33。不同生育期對(duì)三要素的吸收量是不同的。氮吸收的較早,伸蔓期迅速增加,果實(shí)膨大期達(dá)到吸收高峰;鉀在前期吸收較少,果實(shí)膨大期急劇上升;磷在初期吸收較高,吸收高峰出現(xiàn)較早,伸蔓期已趨平穩(wěn),果實(shí)膨大期降低。
4.2、施肥:西瓜需肥量較高,可根據(jù)西瓜吸肥規(guī)律、土壤肥力和計(jì)劃產(chǎn)量來(lái)確定施肥量。肥料供應(yīng)以深施基肥為主,占總施肥量的60%左右,根際分期追肥為輔,佐以葉面噴肥;有機(jī)肥、農(nóng)家肥為主,無(wú)機(jī)肥、化肥為輔,氮、磷、鉀配合,嚴(yán)控氮肥用量過(guò)多,適量施用微肥;前期N、P肥為主,后期K肥為主。一般每畝施用農(nóng)家肥4000公斤,磷肥50公斤,三元復(fù)合肥20公斤作基肥,追肥以速效肥為主。
4.3、灌水:水分供應(yīng)做到均衡供應(yīng),開(kāi)花前要滿足瓜秧生長(zhǎng)對(duì)水分的需求,不促不控;膨果期保證水分供給,轉(zhuǎn)熟期控制水分供應(yīng)。
5、西瓜的植株與果實(shí)管理
5.1、整枝、壓蔓:西瓜伸蔓始期開(kāi)始定向,主蔓長(zhǎng)20cm左右時(shí),進(jìn)行第一次整枝定蔓(整枝方式應(yīng)用最廣泛的是雙蔓和三蔓整枝),以后每隔3—4節(jié)(7天左右)整枝壓蔓(壓蔓方法分明壓和暗壓)一次。當(dāng)果實(shí)坐穩(wěn)后,枝蔓頂端生長(zhǎng)已很緩慢,不會(huì)消耗大量養(yǎng)分,同時(shí)瓜蔓已經(jīng)滿園,植株管理比較困難,此時(shí)一般停止整枝打杈工作。
5.2、果實(shí)管理:西瓜2—3花留果,在自然條件下靠昆蟲(chóng)傳播授粉,在溫度較低條件下,昆蟲(chóng)活動(dòng)少,采用人工輔助授粉可顯著提高結(jié)果率;雨天授粉前雌雄花雙套帽,授粉后雌花套帽,防柱頭淋雨;幼果雞蛋大小時(shí),及時(shí)定果、順果、墊果,摘除擦傷果、多余果;采收前10—15天,通常每隔2—3天翻一次瓜,每次翻轉(zhuǎn)900左右,并順一個(gè)方向輕輕翻動(dòng),一般翻瓜3—4次后,果面色澤即可均勻。采收前4—5天,當(dāng)果實(shí)八成熟以上時(shí),即可進(jìn)行“豎瓜”,把瓜豎起來(lái),使果實(shí)發(fā)育更趨圓整,提高果實(shí)的商品質(zhì)量。果實(shí)成熟時(shí),及時(shí)分批采收。